La Noix de coco est un fruit qui se mérite. Il faut aller la chercher très haut perché, elle bien enfermée dans sa bogue qu'il va falloir décortiquer avant de s'attaquer à la coque. Bref, c'est pas facile mais ça vaut le coup car c'est très bon et très nutritif. Dans le panel des aliments pour quelqu'un de végétalien, la coco à une place important car riche en gras, en vitamines (C et B), en fer.
Autrement tout se transforme dans le cocotier : les palmes, le choux, la fibre, le tronc.
Pour les bienfaits et les usages de la coco, je renvoie à ces deux liens :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=noix_coco_nu
http://www.fao.org/wairdocs/x5425f/x5425f08.htm
moi qui aime ce fruits j en aurai bien planté un dans mon jardin mais je crains qu il aurai froid ça y est c est mon premier comm chez toi biss ma poule
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